紅茶の教室を東京の神楽坂サロンで。ゲスト講師にティーブレンダー熊崎俊太郎氏。8名までの少人数制アフタヌーンティー・セミナー。
アフタヌーンティー東京サロン・ティーブレンダー・熊崎俊太郎・講師
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 神楽坂アートサロンで開催する“紅茶の教室” ・・・季節毎にテーマを決め、お茶とフードをアレンジ。講演と実演の“学びの教室”です。
 >1回目:印度といえば紅茶英国2回目:フレンチ・シノワ3回目:ロシアン・クリスマス4回目:地中海のティータイム


第2回『アフタヌーンティー・セミナー』

・・・今回のテーマは“フレンチシノワ”

開催日/2016年6月5日(日) ・・・終了しました。

フードスタンド/ベトナム料理とフランス料理
デザートスタンド/スコーン・お菓子・アジアンフルーツ各種
ドリンク/アレンジ紅茶(今回はアイスも登場)+チャイ
お土産/紅茶(チャイ)50グラム1パック

ゲスト講師/熊崎俊太郎氏
(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)


・講師のご紹介/日本紅茶協会公式サイトより「活躍するティーインストラクターこの道30年以上のベテラン。業界ではよく知られ、ブレンダーやコーディネーター、スクールの講師や講演活動なども行っている。
・直近のメディア出演/フジテレビ「ノンストップ!」(2016年3月7日)
・直近の出版物/「FOOD DICTIONARY 紅茶」エイ出版(2016年3月30日)

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第2回目のテーマは、「フレンチ シノワ」!

アジアとフレンチを融合させたお料理に各種アイスティーなどアレンジ。
露の湿気と暑気を爽やかなお茶とフレンチ・アジアンフードで払いましょう。

アジアンフードの代表として今回はベトナムに注目。ベトナムといえば、フランスの影響が強く、食や建築にコロニアルな文化が色濃く残る国ですね。
日本人の口にも合うお料理の上に、どこかキュートでロマンチックなルックス=フレンチコロニアル・スタイル。
今回の “アフタヌーンティー・セミナー”は、他では見られないようなフードとお茶のコラボレーションとなることでしょう!
そして講座では、暑気を払う美味しいアイスティーのアレンジなどを実演でご紹介。ゲスト講師は今回もお茶のプロ・熊崎俊太郎氏でご案内させて頂きます。
お土産にチャイ付き。
参加につきまして、女性限定の企画です。ご了承下さい。


<アフタヌーンティー・セミナーの様子>
アフタヌーンティー東京サロン・ティーブレンダー・熊崎俊太郎・講師
写真提供:インド雑貨専門店ジジ!

 

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