紅茶の教室を東京の神楽坂サロンで。ゲスト講師にティーブレンダー熊崎俊太郎氏。8名までの少人数制アフタヌーンティー・セミナー。
アフタヌーンティー東京サロン・ティーブレンダー・熊崎俊太郎・講師
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 神楽坂アートサロンで開催する“紅茶の教室” ・・・季節毎にテーマを決め、お茶とフードをアレンジ。講演と実演の“学びの教室”です。
 >1回目:印度といえば紅茶英国2回目:フレンチ・シノワ3回目:ロシアン・クリスマス4回目:地中海のティータイム


第一回『アフタヌーンティー・セミナー』

・・・初回のテーマは“インドと言えば紅茶、そして英国”

開催日/3月26日(土)、27日(日)・・・終了しました。

フードスタンド/前菜1、前菜2、お料理、サンドイッチ、お口直し
デザートスタンド/スコーン2種、焼き菓子2種、フルーツ2種
ドリンク/インド3大紅茶+チャイ
お土産/紅茶(チャイ)50グラム1パック

ゲスト講師・熊崎俊太郎氏
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
 日本紅茶協会公式サイトより
活躍するティーインストラクターをご覧下さい。

<お料理・パン・お菓子・スコーン類のご協力>
Curry & Spiceカリービト(飯田橋)/パピヨン(神楽坂)
工房そよ風(長崎県)/あおもり北彩館東京店(神楽坂)
ブルガリア大使館
三浦屋(飯田橋)

<お茶・お土産チャイ>
熊崎俊太郎/インド雑貨専門店ジジ!
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第一回目のテーマは“インドと言えば紅茶、そして英国”

「インド」といえば「紅茶」!ということで、紅茶の産地であるインドとそれにより喫茶文化が花開いた英国のお茶文化の形、『アフタヌーン・ティー』のセミナーを、インド屋であります当店ジジが開催いたします。
今回は第一回目なので、「アフタヌーンティーとは?」という基本中の基本・導入部分から入ります。
そして、インド3大紅茶をアレンジした美味しいお茶の淹れ方は、実演・実食でマスターしましょう。
フードは、インドにちなんで少しスパーシーな味付けでご用意を。スコーンは伝統的な英国スタイルに抹茶やゴマ風味のものも。たっぷりのクロテッド・クリームで。
お食事と飲み物の形式は“アフタヌーンティー”らしく、豪華かつ可愛い3段スタンドに、フード・ドリンク・デザートが盛り沢山!2時間半かけてゆっくり味わって下さいませ。
そして今回は、セミナーという面もありますので、お茶やお食事と共に、インドと英国と紅茶のつながりや楽しみ方などを道案内されながら、より深く、美味しいアフタヌーンンティーを頂きませんか?
「インド」といえば「スパイス」の国でもありますから、ティーフードには、ちょっぴりスパイシーでユニークなお料理もご用意しています。 もちろん、英国の伝統的なフードも多数ご用意。
フードに合わせたお茶のコラボレーションを、楽しくゆっくりと、時間をかけて味わってみて下さい。もちろん、“チャイ”も登場します。
参加につきまして、女性限定の企画です。ご了承下さい。




<アフタヌーンティー・セミナーの様子>
アフタヌーンティー東京サロン・ティーブレンダー・熊崎俊太郎・講師
写真提供:インド雑貨専門店ジジ!

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